2019/09 小樽 「梵」天婦羅
一定要把這家天婦羅記下來！
便宜又好吃，好想再吃一次🤭
當初發現這間店，是因為在用Google map看小樽壽司街的街景，想著去吃政壽司時車該停在哪，無意間瞥見名叫「梵」的天婦羅店，有點特別、沒在其他介紹文章中看過，評論只有100多個、但是有4.5顆星⭐️於是想著反正先記下再說，沒人推薦不一定要吃，但評論4.5顆星也許也還不錯吧
本來被政壽司起家的故事吸引到覺得這是小樽必吃店，但多看一些評價後發現漸漸讓我退燒、價位上可能也稍稍降低了他的CP值
於是在自己推翻了自己預定好的行程後無店可吃的情況下，我們以嘗試的心情推開了梵的日式木門
梵是間很小的店，周邊所有店家特約停車場都不是他的，我們繞了一圈終於確定，梵就是附近少數沒有自己停車位的店面😂
不過還好，在馬路的正對面有4個計價收費停車格，總是好過不安心的突兀的路邊停車～
推開日式拉門，室內看起來是一對夫妻改造自己廚房後開店的樣子，座位只有大約10個像吧檯位的、簡單的油炸鍋、小小的瓦斯爐、熟悉的居家流理台，還有一個小電視掛在屋子上方的角落，桌前貼著禁止拍照、只拍食物是可以的
不知道是粉調的比例對了、還是醬料有獨家配方，不管是蝦、蔬菜、還是肉，都覺得好～好～吃～～，飯不會太多，配著吃、攪著順著天婦羅淋下的醬吃，都好～～
我們是在剛開店就進門，裡面已經有一位穿著西裝的阿北，慢慢一樣一樣單點配啤酒，接著又來另一位也是穿西裝的阿北，瞬間就只剩6個座位了，但那6個位置分別是兩組3人的預留訂位，所以就是...6點就滿席了！後面的客人都開門看看後就離開了😗
坐在吧檯的距離，可以順便觀察師傅料理的手法，感覺非常專業也很日式，還有妻子在後面的料理台準料的樣子，默默的但很踏實的感覺，整體環境也很乾淨整齊，覺得很棒❤️
這是間被連鎖店包圍、觀光客忽略的平凡但美麗的店面，下次再訪小樽得必吃才可以❤️
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